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要删除苹果App购买记录，你可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes：在电脑中点击iTunes，进入页面后点击账户图标。
2、查看购买记录：在账户页面中，找到“购买历史记录”并点击它，此时会显示你所有的购买记录。
3、删除购买记录：找到你想要删除的购买记录，点击它旁边的“隐藏”按钮，这个操作只会隐藏这条购买记录，并不会真正删除，如果你想要彻底删除这条记录，请联系苹果客服进行操作，但请注意，一旦删除将无法恢复，在删除之前请确保这是你真正想要的操作。
对于在iPhone上的App Store中的购买记录，直接删除相应的App可能会同时删除其购买记录，但这取决于具体的iOS版本和操作步骤。
仅供参考，如果无法删除购买记录或操作过程中出现其他问题，建议联系苹果官方客服以获得帮助。